豆腐狮子头
本文已影响
1.15W人
清淡鲜美，简单易学。
用料
| 北豆腐 | 250g |
| 五花肉 | 30g |
| 鸡蛋 | 半个(约30g) |
| 香菇 | 10g |
| 生粉 | 10g |
| 姜 | 10g |
| 香葱 | 10g |
| 生抽 | 4g |
| 蚝油 | 2g |
| 盐 | 2g |
豆腐狮子头的做法
准备好所有食材。
![豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第2张]( "豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第2张")
猪肉洗净剁成肉泥，香菇切碎，姜切末，香葱均切成末，豆腐挤出水分后揉碎。
![豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第3张]( "豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第3张")
往豆腐碎依次加入猪肉泥、香菇碎、生姜、鸡蛋、香葱末、盐、酱油、生粉，用手搅拌均匀。
![豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第4张]( "豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第4张")
手心涂抹少量食用油，再取适量豆腐泥，用手团成团放在盘子中。
![豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第5张]( "豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第5张")
蒸箱水盒加满水，把蒸盘放入腔体第一层，把装食物的碟子放入蒸盘中间，蒸汽温度100℃蒸20分钟。
![豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第6张]( "豆腐狮子头的做法步骤图，豆腐狮子头怎么做好吃 第6张")
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式双腔体一体机【D50S3AT1】制作
产品链接：_id=201749140&cat_id=2&is_b=1&rn=e5aa0b9c86448047b596f15c276198c0
