牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨) 本文已影响 1.63W人 孩子说要吃牛肉炖排骨,妈妈想想,牛肉和排骨可以一起炖什么呢,于是想到土豆,炖吧。香啊! 用料 排骨 一斤 牛肉 多半斤 土豆 一大个 葱姜蒜 爆锅适量 酱油 适量 糖 适量 白醋 一勺 牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法 排骨和牛肉,冷水下锅,焯两三分钟。出血水。捞出。 锅里到油,油热后,葱姜蒜爆锅,把焯过的排骨,牛肉放入。放两勺酱油,一勺糖,一勺白醋,炒一会,防水,没过肉,盖盖小火炖。炖半小时,放入土豆,再多一会,土豆熟了出锅