调料包版麻辣香锅
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用料
调料 | 麻辣香锅调料包 |
藕 | 1节 |
香菜 | 几根 |
午餐肉 | 1盒 |
干辣椒 | 3个 |
姜 | 4.5片 |
蒜 | 10瓣 |
杏鲍菇 | 1个 |
土豆 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
其他配菜 | 随你 |
牛肉 | 250g左右 |
调料包版麻辣香锅的做法
香菜洗干净备用
将所有素菜和午餐肉切好,然后放入有过慢炸,炸至八分熟即可
牛肉切片然后放入料酒耗油酱油腌制15-30分钟
准备大葱切段,大蒜,姜片
准备好干辣椒,花椒随意
忘记拍照了,先倒油多一点,热了之后转小火放入花椒干辣椒大蒜炒香,放入牛肉炒至8成熟夹出来备用。
放入麻辣香锅调料慢炒,炒开了放入葱段炒一下,再放入准备好的素菜午餐肉牛肉大火翻炒,根据自己口味选择性加入适量生抽、鸡精。
全部上色后,出锅装盆,摆上香菜。简单又好吃