青头菇炖肉 本文已影响 2.45W人 用料 猪肉 300克 青头菇 300克 油 30克 大蒜泥 2瓣 姜末 5克 盐 10克 酱油 5克 青头菇炖肉的做法 采新鲜青头菇 清洗后留帽子,根部可以煲汤喔,不要浪费了 肉泥加入配料腌制10分钟后,把肉泥塞到菌子帽子里 用盘子蒸15分钟可出炉 小贴士还有一个做法是肉泥加一点在帽子里,不要太满,等快蒸好的时候,起锅前2分钟打上鹌鹑蛋,蒸2分钟出锅,卖相味道都不一样