大力饼（香煎牛肉饼）
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在徒步回家路上，娃问我，回家做个牛肉饼如何？他说了一个配方和步骤，我们路过市场就买食材，回家开搞！饭后他给这牛肉饼取名为“大力饼”
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2-4勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 生姜 | 4片 |
| 生粉 | 10-20克 |
| 面粉 | 20克 |
| 食用油 | 30克 |
大力饼（香煎牛肉饼）的做法
1.买回家的牛里脊肉切成丁剁成肉馅
2.葱姜切成小丁，放入肉馅中
3.肉馅中打2一个鸡蛋
4.加入食用油，盐，生抽，生粉搅拌腌制30分钟
5.腌制后，加入生面粉继续搅拌![大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第2张]( "大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第2张")
6.热锅下油
7.油6程热，放入肉饼（手不够巧，形状难看了点）
8.一面焦黄后反面煎![大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第3张]( "大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第3张")
9.煎时候可以先大火定型，小火煎金黄可以出锅
10.开吃，娃特开心，他给菜起个名字“大力饼”😅![大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第4张]( "大力饼（香煎牛肉饼）的做法步骤图 第4张")
