凉拌鸡丝儿

有一天就特别想吃这个菜，用料简单，方便，低卡还实惠

用料  

凉拌鸡丝儿的做法  

1. 没有想到传，只有成品图了……步骤我会写的简单实用，哈哈
   准备工作:
   1*鸡肉洗干净，冷水下锅煮；两片姜，一根葱一起煮；
   (水开后再煮5分钟，用筷子掰开看看里面有没有血水，肉的厚度不一样可能有差别)
   
   
   2*现在准备配料:
   葱姜蒜全部整成沫，小米辣切成小圈，香菜一厘米见长的小段备用；
   
   3*准备调料
   拿一个小碗儿装上下面这些配料:锅里烧热油(烧到油冒烟)淋到碗里，等油和碗里的作料跳完舞之后，在放生抽，陈醋搅拌 。
   ——葱头，蒜末，姜末，红辣椒圈的一大半，盐，耗油，芝麻，鸡精——
   
   4*鸡肉估计也煮好了
   拿出来放凉，手撕鸡丝儿～
   把刚刚那碗作料，和剩下的其他作料全部倒进去搅拌(香油，剩的点蒜末，葱末，香菜，辣椒圈)。
   我用了半个柠檬，两片放进去装扮，其他全部挤汁进去。
   

2. 基本完成啦～
   为了防止纯肉，可以切点黄瓜丝进去脆脆的混合口感也很棒～放在冰箱冰镇1小时更好吃哦

小贴士

这个是针对对作料用量有点点认知的宝宝哈～因为用量我也不知道咋写，哎呀～
我觉得最重要的作料就是蒜，辣椒圈和醋，其他的随缘吧……