棍棍面 本文已影响 2.85W人 防患疫情，搁家玩 用料 面粉 面粉 克 酱油 勺 油 克 盐 3克 温水 克 辣椒面 棍棍面的做法 面中加一小勺盐，温水和面 醒面30分钟，中间多揉几次 面擀开，厚度1cm左右。 刷油，一定一定要两面刷，醒1小时以上，醒的时间越久越好拉。 切条，抻面 然后下锅煮面 碗中放牛肉、香菜、葱花、蒜或者青菜，以及盐、生抽、老抽、辣椒面，还可以放点老陈醋。然后热油淋一下 这是中午做的，二次醒面时间不够。 这是晚上做的。醒面时间超过四小时，非常好拉开 真不赖
