永嘉麦饼 本文已影响 1.78W人 我很喜欢吃妈妈做的麦饼,就好吃之前经常能吃到,现在很少能吃到了,很怀念。 用料 猪肉 克 虾皮 把 梅干菜 糖 克 盐 克 葱 根 面粉 克 生抽 永嘉麦饼的做法 先将配料炒好备用 和面,直到表面光滑为止 将面团盖上发酵30分钟 切剂子 将剂子捏成半圆状 将馅料放入 然后收口 再用擀面杖擀成薄饼 预热麦饼机,将擀好的薄饼放入,大概20分钟即可享用。 麦饼熟了之后对刀切。 小贴士永嘉麦饼很好吃,尤其是我妈做的👍