手搓冰粉粉 本文已影响 2.47W人 用料 冰粉籽 石灰 红糖 🌼配料: 葡萄干 山楂碎 花生碎 黄豆糍粑 芝麻 蜜红豆 🥢备选用料: 西瓜 小汤圆 手搓冰粉粉的做法 准备凉开水 一定要用自来水烧开的水 冰粉籽倒入纱布中 纱布用消过毒的皮筋扎口 放在凉白开中浸泡五分钟 在水中反复揉搓 石灰5g➕凉白开500ml搅拌均匀 静置10分钟 倒入静置好的石灰水 只要上面那部分 沉底的石灰不要倒进来 否则会不成功 石灰主要作用是凝固 石灰水少次多量的加入 边倒边顺时针搅拌 直到有微微阻力就可以了 放入冰箱冷藏1个小时 拿出来是果冻状态就👌🏻了 用勺子弹一弹非常有弹性 配料准备好 碗里先放红糖水再舀冰粉 码上你喜欢的配料就可以啦💕