手搓凉粉 本文已影响 9.16K人 用料 凉粉籽 50克 凉开水 1500 石灰粉 5克 凉开水 200克 各种水果 芋圆 红豆 想吃啥就放啥 忘了凉粉的灵魂 红糖浆了 红糖(片状) 200克 水 400克 手搓凉粉的做法 其实我觉得用丝袜搓凉粉籽挺好,不漏,气泡又丰富,记得搓的时候放入水里,别在水面上搓,容易消泡。步骤是秤3斤水把50克冰粉籽包好放水里搓到水粘粘的有丰富的泡泡(约15分钟) 200克水+5克石灰静置后只要上面的水,放入搓好的冰粉水放入冰箱就好了过1.2小时后,拿出来,加入自己喜欢的配料,QQ弹弹,很好吃,比外面买的果冻👍