手搓冰粉籽

用料  

手搓冰粉籽的做法  

1. 2.5g石灰加入100g水，搅拌均匀后静置备用；

2. 25g冰粉籽放入纱布袋冲洗一下；

3. 洗净双手后将冰粉袋子放在水中反复搓洗，直到水变得粘稠；

4. 用豆浆滤勺过滤掉泡沫和冰粉籽（冰粉籽一不小心就会漏出来），慢慢倒入石灰水（只倒上面澄清的石灰水），一边倒入一边搅拌；
   

5. 再次用豆浆滤勺过滤均匀，非强迫症患者可以省略此步骤；

6. 山楂切颗粒，装好摆盘就好；

7. 夏天和冰粉更配！

小贴士

1、芝麻、花生我是用烤箱烤的，没有烤箱可以锅里炒熟，实在太懒就买现成的吧；
2、玫瑰花去掉花蕊；
3、红糖水个人推荐金元宝，熬出来更浓稠；
4、我的配方是2-3人份，可按个人喜好增减配方比例。
5、手搓的气泡冰粉才是有灵魂的，小朋友也可以放心吃。