菠萝水果馅饼

用料1 (水皮)

用料2 (油皮)

菠萝水果馅饼的做法  

1. 分别活好两种面、松弛半小时。菠萝馅的作法是：将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水和冰糖，煮到软糯加点水淀粉使酱变得浓稠，晾凉就行啦

2. 水肌包油面，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来

3. 再擀长，三折

4. 将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，略微按扁。190-200度，中层，烤25分钟左右至上色即可

小贴士

烤焙时间请按自己家烤相威力适当调整。