简炒花菜 本文已影响 1.36W人 用料 花菜 三分之一个 辣酱 1勺 简炒花菜的做法 花菜切小瓣,清洗 水开,下花菜,过水捞起备用 热锅放油,放入郫县豆瓣酱,炒出香味,加适量清水,大火收汁后加入花菜翻炒均匀 郫县豆瓣酱本身就有咸味,一般不放盐也行,起锅 小贴士热锅放油后先放几瓣蒜,然后放酱更香