十三香小龙虾 本文已影响 1.24W人 用料 小龙虾 3斤 十三香 2勺 啤酒 1瓶 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 香料 适量 小米椒 4个 大葱 1根 豆瓣酱 2大勺 十三香小龙虾的做法 小龙虾洗干净、处理好!开下背(比较入味) 准备好配料,那些香料是叫人配好的,里面有干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒) 先热锅下油、把盆里的配料全部倒进去炒香、炒香以后,加两勺豆瓣酱继续翻炒、然后再倒入小龙虾、再继续翻炒一会,随即倒入啤酒、加点酱油,煮五分钟,然后开盖翻一下继续煮十分钟! 十分钟后加入一点蚝油、两小勺十三香、翻炒拌匀、随即出锅! 美味的小龙虾做好了、这个是微辣的、喜欢吃辣的朋友要加多点辣椒!