小白菜洗干净,用水过一下,喜欢吃脆就少煮会,喜欢吃软就在水里多煮会,过水后的小白菜捞出来用凉水泡一会,放着备用,将鲜辣椒切成圈,西红柿切成丁,起锅烧油,放入葱蒜,花椒,盐,倒入切好的辣椒圈,倒入味极鲜,爆炒后倒入西红柿,将西红柿炒成汤,汤汁多味道十足,最后将泡水的小白菜捞出来捏干水,放入炒好的西红柿辣椒中,拌均匀即可。喜欢吃辣的朋友多放些辣椒,辣椒多少自己掌握。
用料
小白菜 | 一把(根据人员多少自己掌握) |
葱 | 半根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
花椒 | 少许 |
西红柿 | 1个 |
鲜辣椒 | 3-5个 |
下饭灵魂小白菜的做法
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