韭菜鸡蛋木耳哈饼 本文已影响 2.43W人 用料 韭菜 400克 鸡蛋 5个 木耳 15朵 胡椒粉 适量 蚝油 适量 五香粉(同仁堂) 适量 盐 适量 食用油,芝麻油 适量 面粉 300克 盐 2克 温水 170克 韭菜鸡蛋木耳哈饼的做法 第一步,面粉,盐2克,温水和面。醒发1个小时。 第二步,韭菜切碎,加芝麻油,食用油搅拌一下。 第三步,鸡蛋热锅温油炒碎,盛出放凉 第四步,木耳切碎。 第五步,韭菜,鸡蛋碎,木耳,加蚝油,胡椒粉,五香粉,盐搅拌好。 第六步,醒好的面,我一般40克一个剂子。包成韭菜盒子。 第七步,电饼称刷油,放上韭菜盒子,表面也刷油。 第八步,烙完一面烙另一面。 第九步,配小米粥吃饭。