鲜味西葫芦胡萝卜 本文已影响 2.72W人 家常小菜~我的最爱 用料 西葫芦 1个 胡萝卜 1根 柠檬汁 5滴 扇贝丁 适量 糖盐 适量 淀粉水 一小碗 葱 姜 淀粉 鲜味西葫芦胡萝卜的做法 备料:西葫芦切半圆片,胡萝卜切圆片备用。葱切段备用,姜切片备用。姜片,适量糖盐,淀粉,几滴柠檬汁放入扇贝丁,搅拌均匀放置一会。 下锅: 油热爆香葱段,放入胡萝卜翻炒,七成熟放入西葫芦翻炒,加适量糖盐,滑入扇贝丁,翻炒两下,加入淀粉水,搅拌一会,翻炒均匀。即可出锅