鲜香土豆香菇炖鸡腿

用料  

鲜香土豆香菇炖鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗干净，正反面花刀，放入大料，生抽，老抽，料酒，一点点盐抓拌均匀，腌20分钟

2. 油热放入腌制好的鸡腿，煎15秒左右翻面煎，加入香菇，土豆块，和腌制的料汁及适量清水，大火烧开，转小火炖煮20分钟（用的砂锅，非常好熟）！

3. 等汤汁变浓，鸡腿熟透，就可以吃啦，超级下饭，肉质软烂，肉香入味，在家好起来吧～翻车指数0🍗