尖椒皮蛋(懒人简易版) 本文已影响 3.33W人 喜欢吃皮蛋,可是去饭店点这种菜也太不值了,自己在家做超级方便,炎热的夏天做这种菜省劲又开胃! 用料 尖椒 1个 皮蛋 3个 盐 半勺 糖 1勺 生抽 适量 米醋 1勺 尖椒皮蛋(懒人简易版)的做法 青椒洗净切块或者丝 皮蛋去皮,这次买的皮蛋有松花很好看 切好装盘,均匀撒上盐和糖,盐少许或者不加也可以,因为还要加生抽 加生抽 加一点点醋,拌匀,就可以吃了 小贴士我很喜欢尖椒泡生抽的味道,所以喜欢吃前一小时拌好放冰箱,,拿出来吃的时候入味又爽口