双椒腊肠 本文已影响 8.54K人 这是特别好吃的家乡腊肠。男票特别喜欢这个作法,每次都能吃2大碗饭。O(∩_∩)O 用料 腊肠 125克 青红椒 各一个 大蒜 2瓣 蒜苗 一棵 油辣椒 适量 酱油+清水 适量 双椒腊肠的做法 把腊肠用温水洗净,然后把腊肠、大蒜切片。青红椒、蒜苗切斜片。 锅中放油,放入腊肠(油温不宜过高)两面煎,等出香味就扒拉到一边,再放入大蒜和青红椒,翻炒的过程中放入适量盐,等出香味就和腊肠一起翻炒大概1分钟左右可放入适量油辣椒和酱油翻炒均匀,然后放一点清水最后放蒜苗即可出锅。