姜葱扒皮鱼

扒皮鱼没有小刺，肉质鲜美，但是现在涨价好多泪啊~

用料  

姜葱扒皮鱼的做法  

1. 扒皮鱼洗净，头可留可不留，因为我家猫所以留了。姜葱切好

2. 扒皮鱼和姜片下锅煎香，要等到一面煎熟才能翻面！

3. 煎好以后放入酱油料酒盐调味，再放入葱段爆炒一下就可以出锅了

小贴士

鱼我没有腌因为时间赶，但是海鱼本身就有点咸加上肉质好所以也很好吃。