我家空气炸锅比烤箱的火候均匀,比烤箱的设定温度低一些就可以完美替代。
我这是6颗麻薯的量(减肥🧏♀️)
用料
麻薯预拌粉(大卫贝克) | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
鸡蛋液 | 半只 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
黑芝麻 | 若干 |
肉松 | 若干 |
空气炸锅-抹茶麻薯的做法
麻薯预拌粉、抹茶粉、黑芝麻、鸡蛋液、牛奶混合好,搅拌均匀。
加入软化的黄油(固态软软的,最好不要液态),揉成面团。
包入自己喜欢的馅料,不加馅也好吃。
放入空气炸锅。正面140度-15分钟,反面140度-4分钟,再正面180度-3分钟上色。
出炉!
小贴士
如果把牛奶的量调整到110克,也是可以的,如果面团实在太稀,可以用裱花袋挤面团,内馅更糯。