平菇油面筋炒白菜
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每顿吃什么菜都是人生难题,喜欢吃油面筋,突发奇想把菇、油面筋一点白菜混一起,味道出乎意料的好吃!觉得这几样菜很搭。用量是两个人的吃的量。看着样子好像不咋地,做法很简单,味道也很好哦。
用料
油面筋 | 4个 |
平菇 | 150克左右 |
白菜 | 一小颗 |
酱油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
平菇油面筋炒白菜的做法
1.把所有东西清洗干净各自装盘好备用,
2.先起油锅把蒜炒出味道,把白菜和平菇放里面炒至半熟后放油面筋,
3.勾芡,酱油、蚝油、淀粉加一点点水搅拌倒进去,炒均匀,大概2分钟左右就可以起锅了。
小贴士
平菇和白菜记得炒半熟才放油面筋哦,因为油面筋本来就是炸过是熟的,勾芡之后要调小火,注意看着锅里别被油面筋吸收了所有汁哦!