妈妈的腊鱼 本文已影响 8.59K人 用料 小米椒 5个 蒜 5瓣 葱 1根 姜 3片 腊鱼 1块 妈妈的腊鱼的做法 腊鱼过热水后沥干，垫上姜片，用淘米水蒸15分钟。同时切小料备用。热锅加油，爆香姜蒜捞出煎鱼至各面金黄。将鱼放回蒸锅，油锅下料加耗油酱油调汁浇鱼复蒸10分钟，最后撒上香菜小葱 😊
