超下饭💯黄焖鸡土豆
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用料
| 湘佳土母鸡 | 500g |
| 姜 | 8片 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 线椒 | 2个 |
| 红椒 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 葱段 | 3段 |
| 冰糖 | 8小粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
超下饭💯黄焖鸡土豆的做法
鸡肉切块，用姜片胡椒粉料酒味极鲜少许盐抓匀，腌制半个小时
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第2张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第2张")
土豆切滚刀块泡水备用，切葱段青椒红椒蒜瓣干辣椒备用
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第3张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第3张")
小火热油，放入冰糖慢慢炒化，一定要小火省着炒苦了。导入腌制好的鸡肉，放入葱段蒜瓣干辣椒。加入一勺黄豆酱一勺耗油一勺老抽。鸡肉炒匀上色。
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第4张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第4张")
加入两碗热水，没过鸡肉，小火炖十五分钟
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第5张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第5张")
加入土豆，加入少许盐。可以尝尝汤汁凭自己口味添加。再小火炖煮15分钟，大火收汁
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第6张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第6张")
出锅！鸡肉鲜美土豆软糯！一碗饭都不够
![超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第7张]( "超下饭💯黄焖鸡土豆的做法步骤图 第7张")
