黄焖鸡味的素香菇炖土豆~超级超级下饭（自己用）

用料  

黄焖鸡味的素香菇炖土豆~超级超级下饭（自己用）的做法  

1. 土豆切滚刀块，香菇切片，切好姜片，葱花，小米椒，青椒，备用。

2. 锅烧热倒油（稍微多一些），油烧热将土豆下锅炸（煎）至金黄后，捞出。

3. 锅里剩下的油，放入姜片，小米椒炒出味后加香菇片和青椒炒，然后加适量蚝油，酱油，少许醋。再倒入土豆一起翻炒。加水，炖至自己喜欢的程度。加，胡椒粉，花椒粉，鸡精，盐，葱花。完毕。

小贴士

最后放青椒，颜色好看。