冬日滋补暖身汤
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这么寒冷的天喝一碗下去，就能让你从头到脚都暖暖的。
用料
| 羊肉 | 1斤 |
| 白萝卜 | 一个大点的 |
| 生姜 | 适量 |
| 红枣，当归，黄芪枸杞子 | 适量 |
| 香菜 | 2~3根 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
冬日滋补暖身汤的做法
羊肉浸泡水中1小时去除血水，萝卜切大块，生姜切片，红枣当归枸杞子洗净备用。
![冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里冷水下锅放入料酒和3∽5片生姜，再把泡好水的羊肉倒入去大烧开，然后除去水中浮末至羊肉发白捞出冲洗干净备用。
![冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再把焯过水洗净的羊肉和生姜红枣黄芪当归还有大块的萝卜全部倒进电压力锅按牛羊肉键。（这步有时间的人也可以直接放在砂锅里炖1小时）。我是很懒的，不想总守在砂锅旁看守😄
![冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
时间到了自动跳键后把所以食材倒进砂锅里炖开后放入适量的白胡椒粉和枸杞子跟适合自家口味的盐，味精随自己放不放，我反正没放味精。再炖5~10分钟，最后上桌前放进香菜段就可以了。
![冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
真的好吃/喝，吃到嘴里有种胶质。。很适合老人小孩吃，，又一次吃了个底朝天😄😄
![冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬日滋补暖身汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
我这里的萝卜必须大块因为跟羊肉同时放进去炖的（怕希巴烂）。
也可以先放羊肉去炖，然后倒进砂锅后再放萝卜慢炖。
这次的羊肉没想到会这么好吃，羊肉本身的那个味几乎不怎么闻到了。（因为我们家不喜欢闻那个味）
羊肉和萝卜都很软糯了，小孩很喜欢吃，不费劲就能咬下来。。
