一人食·南瓜浓汤 本文已影响 1.11W人 用料 南瓜 200克 牛奶 180毫升 洋葱 15克左右 土豆 30克左右 水 250毫升 盐 适量 黄油或者玉米油 15克 坚果 适量 一人食·南瓜浓汤的做法 准备好所有材料,土豆切小粒,更容易熟!!我的图片上切太大了!不喜欢洋葱的也可以去掉,土豆是为了增加汤的口感细腻度。 黄油小火融化 放洋葱炒一会 放入土豆粒,南瓜加水煮熟,水刚好没过食材一半即可。(也可以选择把土豆和南瓜蒸熟,就不需要煮了,但洋葱还是要炒一下,更香。) 全部煮熟后准备入破壁机打碎 加入煮熟的食材,坚果,适量盐,牛奶,喜欢黑胡椒的可以放点进去。 破壁机粉碎档到自己想要的细腻度。 如果不介意可以直接倒出来喝,但我一般会在倒回锅里煮浓稠一点,口感更好。 阳光下喝下去胃暖暖哒