懒人版鸡蛋炒虾仁 本文已影响 1.42W人 朱先生惹我生气后我做的齁咸的虾仁哈哈。 用料 虾仁 400克 鸡蛋 两个 盐 看心情 料酒 一点点 懒人版鸡蛋炒虾仁的做法 虾仁解冻,我比较懒,直接泡水里的。 虾仁去虾线,然后放一点点盐,腌个十分钟,不要放多,不然咸死,哈哈。过十分钟后,洗干净,沥水。 两个鸡蛋打散,放一丢丢盐,锅里放油,鸡蛋炒一下,成型,装碗,备用。 放油,虾仁清炒,大概变色了,就把鸡蛋放入,炒个30秒左右,就可以出锅了。 最后一步,装盘,哈哈。