爆炒虾仁（懒人做法）
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孩子不爱吃虾子，试试这种做法，我家孩子都喜欢吃这样的虾子
用料
| 虾仁 | 适量克 |
| 鸡蛋适量 | |
| 淀粉适量 | |
| 干辣椒适量 | |
| 蒜适量 | |
| 蒜苗适量 | |
| 盐适量 | |
| 耗油适量 | |
| 五香粉适量 | |
| 胡椒粉适量 |
爆炒虾仁（懒人做法）的做法
超市买回来的活虾，结果逛街耽误时间，回来全死了
![爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第2张]( "爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第2张")
虾子去壳，把背上面一根屎去除，彻小，多清洗几次，毕竟是入嘴的食物
![爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第3张]( "爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第3张")
清洗干净以后，放入盐，胡椒粉，五香粉，耗油，少许淀粉，一个鸡蛋，不要蛋黄，取蛋清搅拌
![爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第4张]( "爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第4张")
锅里放油，放入虾子炒，炒到变色即可，起锅，放干辣椒（选择不辣的干辣椒，这样虾子不辣，只有香味），放入蒜苗，大蒜，炒一下就倒入虾子，再放盐和鸡精即可
![爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第5张]( "爆炒虾仁（懒人做法）的做法步骤图 第5张")
小贴士
每个人口味不一样，我没有放糖和料酒，因为我在服药，不能吃含酒精的食物。虾子之所以没有煮过以后在去壳，是因为我担心煮过以后，虾子肉会老，这样吃起来口感不怎么好。我没有加葱姜水。（总之因为我懒，个人觉得这样做出来的虾子还不错）
