家乡的粽子

每次出去爬山都不自禁的会打开冰箱带上几个粽子当午餐，这次也不例外，可是很遗憾没了，怎么办三下五去二立刻动手…

用料  

家乡的粽子的做法  

1. 鲜叶可直接用温水浸泡片刻洗净，买回的干叶可用烫水浸泡也可放大锅煮后洗净待用。

2. 先淘洗干净沥干，加生抽老抽盐比例按个人轻重自定如太干则喷点水。

3. 煮时水得淹没，大火烧开，小火慢炖，中途翻锅

4. 如中间有生米则不熟得续煮。

小贴士

注：煮时一定要一次性煮熟，米放入调味料要中途搅拌直至入味。