红枣糕🥧蒸锅版 本文已影响 1.39W人 用料 红糖 100克 水 200 面粉 200克 酵母 3克 鸡蛋 1个 红枣 适量 红枣糕🥧蒸锅版的做法 红糖加热水化开,晾凉备用。 红枣去核,切粒。 红枣去核,整颗备用。 红糖水倒入碗里,加入面粉和酵母搅拌均匀。 然后加入鸡蛋搅拌均匀。 搅成这样的糊状就行了。 加入红枣碎,搅拌均匀。 八寸模具抹油。 倒入面糊,放在温暖处发酵到2倍大。 振一下气泡,然后在上面放去核的红枣,洒点芝麻。放入蒸锅,水开后蒸30-40分钟。 出锅喽。 尝一尝,很香甜。很软糯。🤗