香煎白菜头 本文已影响 3.01W人 小时候很爱吃的姥姥的味道，不同的是姥姥用的是大锅，大颗的白菜 用料 白菜 1颗 猪肉 200克 大葱 半根 姜 两片片 香煎白菜头的做法 白菜焯水变软，不要太烂 调肉馅儿，按照饺子馅儿来就可以了。猪肉糜放姜末，大葱碎，十三香，酱油，看自己口味了。 肉馅儿包进去，裹上面糊糊，小火慢慢煎到两面定型，略带金黄，加半碗水咕嘟咕嘟。差不多了就大火收汁。 小贴士面糊糊里面也许可以加鸡蛋，肉馅儿里可以放韭菜什么的
