家常小炒鸡胗🉑️太下饭了 本文已影响 3.23W人 吃来吃去还是觉得小炒菜最香 用料 金菜地茶干 1袋 鸡胗 2个 青红辣椒 适量 生抽 2勺 老抽 少许 盐、油 适量 蚝油 少许 白胡椒粉 少许 葱姜蒜 适量 辣鲜露 少许 家常小炒鸡胗🉑️太下饭了的做法 放入一勺半生抽、少许胡椒粉,少许蚝油腌制10-15分钟👇🏻 锅中倒入油放入葱姜蒜爆香👇🏻 放入鸡胗翻炒,一勺生抽、少许料酒、少许老抽上色提香、一小勺辣鲜露没有可不放,放入小半碗水煮5分钟左右👇🏻备注:干子喜欢吃软烂的在这一步可以和鸡胗一起煮 放入辣椒和香干翻炒,准备出锅前放入蚝油,香油少许鸡精少许盐即可👇🏻 友情提醒:多煮米饭 拜拜!^_^