蚝油豆 本文已影响 2.7W人 自制无添加的零食，很喜欢吃当地一个炒货店里的蚝油豆 就是太甜，自己做美味又健康 用料 黄豆 一小碗 蚝油 适量 水 蚝油豆的做法 黄豆提前一晚泡发后倒入锅中，翻炒片刻放入蚝油继续翻炒片刻后加水莫过黄豆即可，煮至汤汁收干 将黄豆晾凉后放置太阳下晒干即可 小贴士晒过的黄豆更有嚼劲，我比较喜欢，而且更加容易保存蚝油可根据自己的口味酌情增加，如果没有蚝油可用蒸鱼之豉油加酱油代替
