菜品菜谱

清水煮滩羊

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用料  

盐池滩羊 1000克
枸杞 若干粒
姜片 若干片
花椒 若干粒
小茴香 若干
干辣椒 2个

清水煮滩羊的做法  

  1. 泡去血水

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  2. 放入调料,冷水煮开小火慢炖一个半小时

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  3. 出锅撒孜然粉,椒盐,辣椒粉

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