肉皮冻（美善品版）

美善品集12项功能于一身，分别是：蒸，煮，炒，磨，切，打，揉，称，混，调，融，乳。是名副其实的一机多用，厨房神器！能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您，您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情，而且超乎您想像的快，它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外，还能秤重。从来没有任何一个厨房用具集如此多项的功能于一机。快速容易处理的优点让美善品成为厨房中必备的设备，有了它可以让料理更方便，是您厨房不可缺的好帮手，这也是福维克公司一直引以为傲的一项高科技产品，享有『全世界最小的厨房』『厨房的机器人』『厨房的宾士』等美誉。

用料  

肉皮冻（美善品版）的做法  

1. 主锅装入适量水，将肉皮放入，以Voarma加热煮开，再以3分/100度/速度1反转烹煮。

2. 取出肉皮，将多余的肥肉剔除干净。

3. 主锅加入适量水、料酒、生姜，以15分/100度/速度1反转烹煮。

4. 取出肉皮，切成细条。

5. 将肉皮放入主锅，加入120克开水。

6. 以20分/100度/速度1烹煮。

7. 再以2分/速度10打磨。

8. 打磨好的肉皮浆。

9. 倒入保鲜盒中冷却凝固。

10. 凝固后取出切小丁。