银耳梨羹 本文已影响 2.29W人 用插电的慢炖砂锅炖的 用料 银耳 1/4朵 梨 1个 红枣 2颗 枸杞 一小把 冰糖 适量 银耳梨羹的做法 银耳取1/4朵 提前几小时放清水里泡发 泡好后清洗干净去掉根部 撕成小朵放进砂锅里 加足量清水 开始炖煮 把银耳的胶质都炖出来汤变得浓稠后 加入去核的红枣 继续炖 枸杞用清水泡一会 梨切小块 加入梨块和枸杞 继续炖煮 把梨炖软之后 加入适量冰糖 关小火再炖半小时 夏天可以放凉后进冰箱冷藏后再吃 冰凉爽口