【一学就会】蒜蓉油麦菜 本文已影响 3.4W人 用料 油麦菜 1把 蒜蓉 4瓣 蚝油 1勺 【一学就会】蒜蓉油麦菜的做法 油麦菜洗净,去掉烂叶子,用手撕成大小相当的段。 大蒜四瓣,切碎末。 料备好了。 热锅中倒油。 蒜末爆香。 加入油麦菜很快翻炒30秒,大火。 加耗油。 再翻几下耗油搅匀,差不多了,不要炒软。 盛出。 很清爽,有油麦菜特有的香味。 小贴士1.大火2.快