茭白季节,茭白本身没有什么味道,但是茭白营养丰富,如何让不喜欢的,到可以接受,没感觉,到喜欢,搭配很重要,这样搭营养保证了,又可以有味觉的享受。
用料
茭白 | 两个 |
油豆腐 | 三两 |
胡萝卜三分之一个 | |
泡姜多片 | |
盐少许 | |
油少许 | |
酱油少许 | |
水150克。 | |
茭白油豆腐的做法
食材:茭白、胡萝卜🥕、油豆腐、嫩姜片、花生油、酱油、水。
做法:将嫩姜切片,茭白去皮切片,胡萝卜切片。热锅凉油,加入嫩姜片爆香,加入茭白胡萝片翻炒三分钟左右,放入油豆腐翻炒一分钟,加入少许酱油,加入100克水,少许盐,小火焖五分钟左右收汁即好。
咸鲜香
茭白营养丰富。
胡萝卜营养更加丰富。