豆芽炒茭白 本文已影响 8.49K人 家里冰箱还有一点豆芽,两条茭白,还有两个油麦菜头!就来个炒杂蔬?都是爽脆类口感不错! 用料 茭白 两根 豆芽 一大把 盐 适量 酱油 一茶匙 花生油 适量 蒜头 2掰 豆芽炒茭白的做法 食材洗干净,茭白斜切片再切成条,黄豆芽去尾,油麦菜头切小片!蒜头拍成粒!热锅下油,下蒜头,下食材翻炒几下,添点水,盖下锅!继续下点酱油翻炒,盖锅20秒,开盖炒两下下盐起碟! 小贴士这道菜很容易熟,只要闻到茭白的清香味就可以熟了