羊排大虾麻辣香锅 本文已影响 2.74W人 用料 虾 6只 姜 2片 四川辣椒干碟 1包 干辣椒 8个 羊排 200克 芹菜 1根 韩国辣酱 1勺 白菜 3片 葱根 1根 香菜根 一把 大葱白 一段 羊排大虾麻辣香锅的做法 羊排切块,焯水。 准备姜片,葱根,干辣椒,洋葱粒,芹菜切块,切芹菜菜叶,香菜根。白菜切细条。 羊排加水,加入大葱白,煮一小时。然后捞出羊肉 热锅加冷油,煎羊排。加入虾一起煎。撒孜然粉,辣椒干碟。盛出。 葱姜,干辣椒,洋葱爆香。加入一大勺韩国辣酱或者豆瓣酱。加入香菜根,炒香。 加入白菜和芹菜块炒熟。然后下羊排和虾继续炒。 开始调味,加入盐,酱油,13香,鸡精,搅拌均匀。最后撒芝麻,出锅。