七彩干贝汤 本文已影响 6.5K人 用料 鸡蛋 1个 金针菇 1把 小干贝 5-10粒 胡萝卜 半根 黑木耳 5-10朵 肉末 100-200克 葱 1根 姜 2片 蒜 1瓣 玉米笋 5-6根 地瓜粉 适量 香油 盐 七彩干贝汤的做法 肉剁成肉末,用地瓜粉,香油,酱油腌制一下备用。胡萝卜切碎,金针菇切碎,玉米笋切碎,黑木耳切碎备用。干贝用水浸泡,待软化捏碎备用 起一锅水,把胡萝卜,干贝,姜末,蒜末一起放入 待水开后,倒入金针菇,黑木耳,玉米笋,滚煮 打入搅拌好的鸡蛋液,再加入地瓜粉调制的水。喜欢稠点的可以多放点地瓜粉 加入盐,关火,完成✅