鲫鱼炖萝卜 本文已影响 1W人 用料 鲫鱼 ４00G 生姜 20G 大蒜 20G 葱花 10G 牛奶 少许 鲫鱼炖萝卜的做法 萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁. 鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时. 烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右. 加入料酒、生姜、大蒜，再倒入滚开水。 盖上锅盖开大火煮，煮至鱼汤变白。下入萝卜丝，牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。 小贴士不放辣椒,颜色才能保持漂亮的奶白色.放心,有生姜,大蒜,汤不会有腥味.而且味道很鲜美.
