烧鱼块 本文已影响 1.23W人 用料 鱼 鱼块若干 葱 1根 姜 1片 蒜 3瓣 小辣椒 3个 香菜 5根 酱油 1勺 料酒 1勺 盐 1克 烧鱼块的做法 料酒,酱油,盐腌一段时间(腌过的鱼就别放盐了,要不太咸) 热油,放鱼块,煎至金黄,盛起来 热油,葱姜蒜辣椒入锅,再放鱼,翻几下,加香菜,加酱油,加水,焖一会,好了