菠萝买多了,家里的宝宝们不吃肉,搜了下厨房这里叫菠萝古老肉我综合了一下。
用料
肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 个 |
番茄酱 | 勺 |
白醋 | 滴 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
淀粉 | |
菠萝和肉肉的做法
肉切成丁块(刀功不好☺️)把盐、玉米淀粉,生抽、油、拌匀放30分钟。
放入面粉拌匀
肉炸好,把菠萝切好
放少许油,把番茄酱,白醋,糖,菠萝放进去炒,我加了些用玉米定粉和水伴好的水,是想让东西绸些,我又把炸好的肉放进去,就感觉没有什么汤汁了,而且菠萝还是硬的,我又放了些水进去煮(他们的配方里面是不放水的)感觉好多了
这个是最后的成品
小贴士
我是按照这2个菜谱做的