紫苏唆螺 本文已影响 9.53K人 小时候妈妈让我们猜谜：一道菜，上桌一盘吃完还有一盘😀️ 用料 紫苏 若干片 姜 3片 豆瓣酱 2勺 蚝油 1勺 盐 10克 螺蛳 2斤 葱花 少许 辣椒粉 2勺 小米椒 10个 紫苏唆螺的做法 清洗完的小田螺2斤 配料准备好 用茶油暴香配料 倒入螺蛳炒2分钟后加开水没过螺蛳 收汁后加入紫苏 加辣椒粉，鸡精，蠔油，香葱后关🔥，淋上一点生茶油装盘就好！ 炎炎夏日，来瓶冰镇🍺配唆螺，想想都美😄️ 小贴士螺蛳不要炒久了，2分钟内就可以了，不然会吸不出来的😊️
