蒜蓉辣椒牛肉 本文已影响 3.39W人 夏天开胃菜 适合拌粉 汤粉 用料 红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 黄豆酱 一小瓶 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 香菜 3根 葱 3根 香叶 3片 八角 3个 花椒 适量 小洋葱 2个 桂皮 2块 牛肉 900克 蒜蓉辣椒牛肉的做法 先把辣椒 蒜 姜 清洗刨好晾干。 所有食材洗好 备用。 切好备用 炒干牛肉水分备用 热油炸香配料:葱 香菜 小洋葱 香叶 八角 桂皮 花椒 炸香配料捞起 放入蒜蓉炸到金黄 加入牛肉一起翻炒 加入辣椒黄豆酱 调味放酱油 耗油 盐 出锅放凉 装罐 放冰箱 小贴士注意不能吃辣的少放辣椒 多放一瓶黄豆酱