花菜土豆泥cauliflower mashed potatoes
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3.05W人
两份
准备时间：5分钟|烹饪时间：15分钟|总时间：20分钟
卡路里90
蛋白质(g)3
脂肪（g）0
碳水化合物（g）19
纤维（g）4
用料
| 土豆 | 112g |
| 花菜 | 112g |
| 瓜尔胶或黄原胶guar gum/ Xanthan gum | 2.4g |
| 发酵粉(使其变浓) | 2.4g |
花菜土豆泥cauliflower mashed potatoes的做法
用盐把2L水高火烧开。水开始沸腾后，将火调至中火，将水煮至小火。加入土豆，放在锅中，直到完全煮熟，放入滤器/滤锅，再放入搅拌器。
另外，把花椰菜放在一个开水锅里煮，放入滤器/滤锅，再放入搅拌器。
在搅拌器中加入发酵粉、香料、32g无脂酸奶油和瓜尔胶，搅拌至光滑。
搭配剩余的无脂酸奶油或任何香料。
