西式蔬菜汤 本文已影响 1.69W人 用料 洋葱 1个 胡萝卜 1根 西兰花 一颗 口蘑 10个 盐 酱油 圆白菜 半个 土豆 3个小的/1个大的 西式蔬菜汤的做法 把西红柿切片放入煮滚的热水中，煮滚后改小火煮。 把洋葱胡萝卜土豆切丁，圆白菜切条，口蘑切片 平底锅中下油，等油热后先放一半的洋葱粒，炒香后放入胡萝卜和一半的圆白菜炒，加入少许水，盖上盖子焖两分钟。关火 将西红柿的汤关火，和炒好的胡萝卜洋葱圆白菜一起放入打汁机，打成糊备用 热煮汤的锅，放油，待油热后放入剩下一半的洋葱，炒香后放入口蘑，加入少许盐酱油，翻炒。加入圆白菜土豆，再炒五分钟加入西兰花，将打成糊的菜糊倒入，小火一起煮20分钟
